Ķiploks ir ļoti sen zināms augs. Pirms vairākiem tūkstošiem gadu cilvēce zināja par šī auga vērtīgājām un antibakteriālajām īpašībām. Līdz ar to, tas popularitāti guva visā pasaulē. Arī mūsdienās ķiploks nav zaudējis savu slavu.Tiek audzēts un izmantots uzturā kā arī tautas medicīnā. Pēdējos gados Latvijā ķiploku audzētāji ir ļoti sarosījušies. Ķiplokus audzē gan komercnolūkiem lielās platībās, gan piemājas saimniecībās pašu vajadzībām.
Latvijā pārsvarā gadu gadiem tiek stādīti ķiploki neizmantojot atjaunota stādmateriāla ieviešanu, līdz ar to tas ir savācis visas iespējamās slimības, kā arī ražas rādītāji ir ļoti zemi salīdzinājumā ar citām pasaules valstīm. Savukārt iepērkot ievesto stādmateriālu, tas nebūs guvis rūdījumu mūsu klimatiskajos apstākļos un tāpēc labi ražas rezultāti izpaliek.
Mūsu saimniecībā esam specializējušies uz atjaunota stādmateriāla audzēšanu. Lai izaudzētu atjaunotu stādmateriālu ir nepieciešami 3 gadi. Atjaunota stādmateriāla audzēšanā ir jāievēro visi nepieciešamie nosacījumi un ļoti svarīgs process ir žāvēšana. Stādīšanai der dabiskā ceļā, ieteicams ar lakstiem, izžāvēti ķiploki, nepielietojot ķīmiskās vai citas piespiedu žāvēšanas metodes.
-
Pirmais gads
Pirmajā gadā audzē ķiplokus gaisa sīpoliņu ieguvei. Pirms stādīšanas tie tiek rūpīgi atlasīti, lai iegūtu kvalitatīvu sēklas materiālu.
-
Otrais gads
Otrajā gadā gaisa sīpoliņi augot zemē veido vienu apaļu bumbulīti – tautā sauktu par vienzobi.
-
Trešais gads
Trešajā gadā rudenī no apaļajiem bumbulīšiem gaidāms glīts, vidēja izmēra ķiploks. Šādu pirmā daivojuma – ataudzējuma ķiploku iestādot nākamā gadā būs krietni lielāks ražas pieaugums.
-
Nākamie gadi
Nākamos 5 gadus varēs iegūt labu ražu.
Par mums
Ar ķiploku audzēšanu nodarbojamies 7 gadus. 2017. gadu varam saukt par savu veiksmes stāstu. Pirmajos audzēšanas gados saskārāmies ar dažādām gūtībām. Lielais sals lika par sevi manīt – nosala stādījumi.
Tāpat neveiksmes piemeklēja iegādājoties stādmateriālu. Pirms vairākiem gadiem nolēmām paši izaudzēt ķiploku no gaisa sīpoliņiem atjaunotu stādmateriālu. Lai atjaunotu stādmateriālu veltījām šim pasākumam vairākus gadus. Neskatoties uz nelabvēlīgajiem laika apstākļiem 2017. gadā ieguvām pirmā daivojama ķiploku, kas bija gana liels un veselīgs.
Priecājamies par mūsu auglīgo zemi, kas atrodas Sēlijā, Saukas dabas parka teritorijā un ir piemērota ķiploku audzēšanai. Ķiploku cienītājiem piedāvājam tikai un vienīgi pašu audzētus ķiplokus, nevis zem Latvijas ķiploka vārda ievesto nez no kurienes. Mēs patiesi varam teikt : “Audzēts Sēlijā”, tepat Latvijā!
Ķiploki stādīšanai
Stādīšanai piedāvājam tikai atjaunotu stādmateriālu.
UKRAINAS ŠĶIRNE
Ļoti polulāra šķirne Baltijas valstīs, jo labi aug mūsu klimatiskajos apstākļos. Ķiploks liels spēcīgs ar 4-7 lielām daivām ārējās mizas krāsa gaiša ar violetām strīpām. Pie labiem augšanas nosacījumiem ķiploka galviņas svars var sasniegt masveidā 100 -120 g. Ir arī eksemplāri 180 g. smagi. Garša samērā spēcīga, daivas lielas un viegli mizojamas. Pateicoties izmēriem audzē komerciāliem nolūkiem.
Latvijas šķirne
Šīs šķirnes izcelsme ir nezināma, bet ķiploks audzis gadu gadiem Latvijā. Mantojums no vecmāmiņu dārziem. Ļoti labi pacieš nelabvēlīgus laika apstākļus, mitrumu, saules trūkumu un aukstās ziemas. Ķiploks ir vidēja izmēra ar 11-13 daivām. Ķiploka galviņas vidējais svars 50 g. Ķiploka un daiviņas miza ļoti plāna. Šie ķiploki aug ar smalkākiem un zemākiem lakstiem. Ķiplokam piemīt izteikta spēcīga, stipra garša, kas atšķiras no komerc šķirņu ķiploku garšām. Ļoti labi pielietojams tautas medicīnā pateicoties augstajām antiseptiskajam īpašībām.
Ķiploki pārtikai un tautas medicīnai
Katrs pircējs var izvēlēties sev tīkamāko šķirni. Abas gana labas. Pareizi audzējot un brīvus no slimībām ķiplokus būs viegli uzglabāt līdz pat jaunai ražai.Tos var glabāt ledusskapī vai arī istabas temperatūrā tādā vietā kur notiek laba gaisa apmaiņa. Savukārt, ja vēlaties izmanot ķiplokus tautas medicīnā, tad labāk izvēlēties seno Latvijas šķirni. Pateicoties klimatisko apstākļu rūdījumam gadsimtu garumā šis ķiploks ir krietni vērtīgāks antiseptisko īpašību ziņā.
Ķiploki dāvanai.
Ķiploku pīne
Ķiploku pīnes tiek akurāti sapītas nevis satītas.
Lieliska dāvana un iederēsies jebkurā virtuvē.
ĶIPLOKI KASTĪTĒ
Ja vēlaties nedaudz ķiplokus arī ilgākai uzglabāšanai vai nepieciešama maza dāvaniņa cilvēkam, kuram viss ir, tad glīti iesaiņoti ķiploki būs tieši tas, kas noderēs.
Kontakti
E-pasts – info@kiplokiem.lv
Telefons – +371 29674966
Adrese – “Grīvnieki”, Saukas pagasts, Viesītes novads, LV-5224
Ja vēlaties veikt pasūtījumu, lūdzam zvanīt vai sūtīt ziņojumu. Ziņojuma laukā ievadiet produkta nosaukumu, skaitu un citu svarīgu informāciju, Mēs ar Jums sazināsimies 5 darba dienu laikā, lai apstiprinātu pasūtījumu un precizētu visus jautājumus.
Ar cieņu,
Jūsu Ķiplokiem.lv